Мясной прикорм традиционно вводится в детский рацион питания в последнюю очередь, вслед за овощами, кашами и молочными продуктами. Так, как готовить мясо ребенку до года, и как должен вводиться мясной прикорм как таковой?
Когда вводится мясной прикорм в детский рацион?
Прикорм в детский рацион вводят, начиная с 4-6-месячного возраста в зависимости от индивидуальных особенностей развития малыша. А, когда вводить ребенку мясо при грудном вскармливании или искусственном? Благоприятным периодом для ввода мяса в детское меню считается возраст в 8-9 месяцев, хотя в отдельных случаях допустимо его введение уже с 6-месячного возраста, в соответствии с рекомендациями педиатра. В любом случае по достижении полугодовалого возраста потребности детского организма значительно изменяются, и удовлетворить их исключительно грудным молоком, а также овощными и фруктовыми пюре, не получится. Поэтому так важно любой продукт в детское меню вводить своевременно, чтобы организм крохи получал необходимые для его роста и развития элементы для гармоничного развития.
Так или иначе, сроки введения мяса в детский рацион зависят от таких факторов, как:
– индивидуальные особенности физического развития крохи;
– индивидуальные особенности развития ребенка;
– вид кормления (грудное вскармливание или (искусственное кормление ребенка)).
В частности, малышам-искусственникам прикорм вводят чуть раньше, нежели тем, кто питается грудным молоком.
Как готовить мясо ребенку до года?
При введении мясных продуктов, важно понимать, не только когда его давать, но и в каком виде, то есть, как готовить мясо ребенку до года? В первую очередь, мясные блюда для малышей готовятся только из свежих продуктов.
Чтобы приготовить мясо ребенку для года необходимо:
– выбрать подходящий вид мяса, тщательно его промыть, удалить любые прослойки жира, а также пленки.
– положить мясо в кастрюлю с холодной или уже кипящей водой, после чего варить до готовности, ни в коем случае не добавляя при этом специй.
– говядину варят около двух часов, а мясо птицы будет готово быстрее.
– готовый продукт остужается и измельчается при помощи блендера. Также можно пропустить его дважды через мясорубку.
– подготовленное таким образом мясо смешивают с пюре из овощей.
Крохе дают только теплую пищу. Блюда для малышей ни в коем случае не должны быть холодными или горячими. И то и другое может навредить детскому желудку.
Не стоит за один раз готовить много пюре. Ведь детей кормят только свежеприготовленным пюре, а приготовленные заранее блюда в этом случае ни в коем случае не подходят.
Как вводить мясо в детский рацион?
Мясо в детское меню вводится следом за овощами, фруктами и кашами. Перед введением нового продукта в рацион необходимо ознакомиться с правилами и особенностями первого прикорма. Как и в случае с любыми другими продуктами, новый продукт дают только здоровым деткам. Не допустимо расширять детское меню во время недомогания крохи или сразу после прививки.
Каждый новый продукт, в том числе и мясо, вводится в детское меню не ранее, чем через две недели после введения предыдущего. В первый раз крохе дают не более 5-10 грамм приготовленного пюре. Лучше предлагать его не в чистом виде, а в смеси с овощами. Также допускается смешивание мяса со смесью или с грудным молоком.
При нормальной реакции детского организма на мясо, суточная доза будет постепенно увеличиваться. Годовалому ребенку можно давать до 70 грамм мясного пюре.
Важно заметить, что мясное пюре лучше готовить самостоятельно в домашних условиях. Если же применяется консервированная продукция, необходимо уделять особое внимание ее составу. Ведь некоторые производители добавляют в детские пюре вредные компоненты вроде химических пищевых добавок и даже ГМО.
